سيستم مديريت ايمني مواد غذايي

سيستم مديريت ايمني مواد غذايي الزامات كلي: سازمان باید یك سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی مؤثر ایجاد، مستند، اجرا و حفظ کرده و در صورت نیاز براساس الزامات این استاندارد آن را به روز کند.سازمان باید دامنة کاربرد سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی را تعیین کند . دامنه کاربرد باید …

خط مشي ايمني مواد غذايي

خط مشي ايمني مواد غذايي در این متن اطلاعاتی در رابطه با خط مشی ایمنی مواد غذایی ارائه شده است: مدیریت ارشد باید خط مشی ایمنی مواد غذایی خود را تعیین، مستند، اعلام و منتقل کند. مدیریت ارشد باید اطمینان حاصل کند که خط مشی ایمنی مواد غذایی: الف -با …

سيستم هاي مديريت ايمنی مواد غذايی ISO22000

سيستم هاي مديريت ايمنی مواد غذايی ISO22000 هدف و دامنة كاربرد: در این متن اطلاعاتی در رابطه با سيستم هاي مديريت ايمنی مواد غذايی ارائه شده است: هدف از تدوین این استاندارد تعیین الزامات سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی است که برای اثبات توانایی کنترل خطرات ایمنی مواد غذایی یك …

حوزه ی ممیزی داخلی سیستم HACCP-ISO 22000

حوزه ی ممیزی داخلی سیستم HACCP-ISO 22000 از آنجائیکه سیستم HACCP به عنوان یکی از مبنائی ترین استانداردهای سیستمی ایمنی و بهداشتی مواد غذایی از سال ۱۹۶۹ در دنیا مطرح بوده است و یکی از الزامات پایه ای HACCP (درگام یازدهم / اصل ششم) تصدیق (Verification) می باشد که در …