مزاياي استقرار سيستم HACCP در این مقاله سعی بر ارائه توضیحاتی در مورد مزاياي استقرار سيستم HACCP داریم: HACCPكه سيستمي علمي است ، خطرات ويژه و اقدامهاي لازم براي كنترل آنها را ، به منظور حصول اطمينان از ايمني موادغذايي ، شناسايي مي‌كند . HACCP وسيله‌اي است براي ارزيابي خطرات و …